☆コクうま野菜炒め☆
くいしんぼmogu @cook_40105426
銀座の居酒屋で食べたもやしの野菜炒めを再現。ソースにオイスターソースを加えてコクをだしました。
このレシピの生い立ち
居酒屋でもやしとウィンナーのソース野菜炒めがでてきて、旦那がはまりました。家でも作れると思い、ちょっと改良して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗ってざるにあげておく。ウィンナーを斜めに薄切りする。
- 2
①のもやしとウィンナーをフライパンにサラダ油をしいて炒める。
- 3
もやしがしんなりしてきたら、調味料を加えて味がしみるまで炒める。出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖を多めに入れたら、お子さん好みの味になるかも。
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