超簡単☆『しゃきしゃき長芋の塩昆布炒め』

みとみとママ
みとみとママ @cook_40047648

塩昆布と青のりの相性ばっちりです!
おつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
あと一品!と言う時に、冷蔵庫に長芋しかなかったので。

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材料

一人分
  1. 長芋 5センチくらい
  2. バターorマーガリン 小さじ1
  3. ふじっこ 塩こんぶ 適量
  4. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターかマーガリンを入れて、長芋も入れて炒める。

  3. 3

    焼き色がついてきたら、塩こんぶを入れて火を止める。お好みで胡椒も。

  4. 4

    皿に盛り、上に青のりをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

長芋の他にも色々な野菜を入れてアレンジ可能です。

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レシピ作者

みとみとママ
みとみとママ @cook_40047648
に公開
管理栄養士でもあり、大学4年(男)、大学2年(女)、高校2年(男)、小学6年(女)の4人の子供のママです。実家の野菜を駆使して、日々、バランスの良い美味しい献立を考えています♪お菓子作りも大好きです!
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