作り方
- 1
湯葉を適当な大きさに切る。
しめじも適当な大きさに切る - 2
だし汁を火にかけ、沸騰したら①のしめじを入れ、醤油、みりんを入れる。
- 3
平湯葉を加え５分ほど煮る
コツ・ポイント
湯葉は乾燥湯葉を戻したものでもOK
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