もちこでクルミもち
アリエリ @cook_40064850
レンジで簡単、おいしいです。
このレシピの生い立ち
アメリカでよくある「もちこ」ですが、オーブンケーキ以外で何かレシピは無いかと思っていたら、知り合いが教えてくれました。アヤコさん、ありがとう。
もちこでクルミもち
レンジで簡単、おいしいです。
このレシピの生い立ち
アメリカでよくある「もちこ」ですが、オーブンケーキ以外で何かレシピは無いかと思っていたら、知り合いが教えてくれました。アヤコさん、ありがとう。
作り方
- 1
もちこ、黒砂糖、水を耐熱ボールに入れて混ぜる。くるみは刻んでおく。
- 2
レンジ1分、混ぜるを3-5回繰りかえす。
- 3
少し固まってきたらクルミを入れて混ぜる。全体に透明感が出ればＯＫ
- 4
きなこを広げたバットに３をあけ、均一に広げる。
- 5
きな粉をまぶし、さめたら切る。私はピザカッターでひょろ長く切りました。
-
コツ・ポイント
ｃｐはアメリカの２５０ｍｌサイズですが、１；１；１／２の比率でやればＯＫだそうです。
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