大好きなうに！うに丼にしようとしたらごはんを炊くのを忘れてしまった(ＴДＴ)仕方なくうどんに入れたらうまかった♡

瓶詰めのうにでパスタを作ってみたくてクリーム系に…後のせもして、ちょっと贅沢気分〜♪

ウニの旬は6月から8月。お取り寄せで格安で買えたので、贅沢すぎるくらいに贅沢にウニを使ったウニウニな贅沢なおつまみ。アボカドとウニはベストマッチングです♪※友に便乗して安くて美味しいウニをお取り寄せ。おいしいウニが手に入ったので4年ぶりのウニ投稿。いつもならできません。

ウニをグラタンに！ちょっと贅沢な一品です。

盛り付けるだけ。豆腐と雲丹の組み合わせがまろやか～♪で、ちょっぴり雲丹が増えた気分になります。

生食以外のウニをどうしようか迷って即興で作りました。ウニの甘みが美味しいスープです

美味しい新米と雲丹で美味しい炊き込みご飯出来ました♪

贅沢な酒の肴に。日本酒、焼酎に合います！ウニとハマグリの相性ばっちり☆ぎゅーっと濃縮された旨味にハマります！

贅沢ですが、実は作りやすいです！美味しいチリ産の雲丹をベースにしたフェットチーネレシピです！

ウニ醤油なかなか使い道がなく、困ってたら、テレビでタケノコのウニ焼きなるものが。ウニ醤油とたけのこ合いました。

ウニが余ったら。

トマトを加えたうにスパです。クリームのなめらかさと雲丹の香りにトマトの酸味が加わった絶妙なバランスのレシピです。