アボカドのわさび醤油和え♪ウニのせ
yummysunny @yoko_an
ウニの旬は6月から8月。
お取り寄せで格安で買えたので、
贅沢すぎるくらいに贅沢にウニを使ったウニウニな贅沢なおつまみ。
アボカドとウニはベストマッチングです♪
※友に便乗して安くて美味しいウニをお取り寄せ。おいしいウニが手に入ったので4年ぶりのウニ投稿。いつもならできません。
アボカドのわさび醤油和え♪ウニのせ
ウニの旬は6月から8月。
お取り寄せで格安で買えたので、
贅沢すぎるくらいに贅沢にウニを使ったウニウニな贅沢なおつまみ。
アボカドとウニはベストマッチングです♪
※友に便乗して安くて美味しいウニをお取り寄せ。おいしいウニが手に入ったので4年ぶりのウニ投稿。いつもならできません。
作り方
- 1
アボカドを二等分に切り、皮を崩さないように身をバターナイフで取り出し、角切りにする。
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- 2
醤油とわさびで和える。
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- 3
アボカドの皮の器に戻す。
-
- 4
刻みのりをかけ、ウニをのせる。
-
- 5
※献立例
★余ったアボカドでクリームチーズと合わせてバゲット
★美味しいウニだったのでそのままでも -
コツ・ポイント
アボカドは熟したものを使うと、よりクリーミーで美味しくなります。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24827828
