ノンフライ!!サクっと唐揚げ
鯖男とモッキー @cook_40045462
今までの揚げない唐揚げだとサクっとはいきませんでしたが、グリルで焼く事でサクっと感が出せるようになります。これでダイエット中でも唐揚げが食べれます!!
写真ぼけちゃいました。。。
このレシピの生い立ち
揚げなくてもサクサクの唐揚げが食べたかったから(^ω^)
ノンフライ!!サクっと唐揚げ
今までの揚げない唐揚げだとサクっとはいきませんでしたが、グリルで焼く事でサクっと感が出せるようになります。これでダイエット中でも唐揚げが食べれます!!
写真ぼけちゃいました。。。
このレシピの生い立ち
揚げなくてもサクサクの唐揚げが食べたかったから(^ω^)
作り方
- 1
肉を1口大に切る。
袋に唐揚げ粉を入れ肉も入れて口をクルクルして振る。(全体にまぶす) - 2
そこに水を入れてよく揉む。
10分置いておく。 - 3
お皿にクッキングシートを敷き肉を並べる。
オイルスプレーで吹き付けるか少量の油をかける。 -
- 4
ﾗｯﾌﾟしないでレンジでチン!!
火を通し過ぎないように。(パサパサになってしまいます。) - 5
熱したグリルで焦げめがつくまで焼いて完成!!
- 6
ドンキで買ったオイルスプレー★
1000円ちょっとでした。 -
コツ・ポイント
チンする時は火を通し過ぎないように。
グリルで焼くと余分な油が下に落ちてチンだけの唐揚げよりヘルシー★
唐揚げ粉はたまたまあったので使いましたが、無い時は酒や醤油、ニンニクなどに漬けておき、小麦粉、片栗粉をまぶしてもイイと思います。
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