おさかなのソーセージの味噌汁

笑夢
笑夢 @cook_40018606

具沢山の栄養満点の味噌汁です。
いつもは、味噌汁を
あまり食べない子供が、おさかなソーセージと一緒にもりもり野菜を食べまくりました。
おさかなソーセージパワーってスゴイ★
このレシピの生い立ち
ベーコン入りの味噌汁を見たことがあったので
おさかなソーセージで代用できないかとレシピコンテストのために考えてみました。

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材料

4人分
  1. ニッスイおさかなのソーセージ 1本
  2. 小さじ1
  3. じゃがいも 中1個
  4. 人参 小1個
  5. 玉葱 中1/2個
  6. 冷凍アスパラ 40グラム
  7. 青ねぎ 少々
  8. 味噌 40グラム
  9. だし汁 400CC

作り方

  1. 1

    おさかなソーセージは食べやすい大きさに切り、(写真は半月切り)小さじ1の油で軽くこげめがつく程度に炒めておく。

  2. 2

    人参は5ミリくらいの
    いちょう切り、
    ジャガイモ、玉葱は一口サイズに切り、だし汁の中にいれ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    2に1と冷凍アスパラを入れ、ひと煮たちさせたら、味噌を入れ、
    最後にねぎを入れる。

コツ・ポイント

おさかなソーセージは必ず軽く炒めてください。味噌汁のコクとおさかなソーセージの味が全く違います。

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レシピ作者

笑夢
笑夢 @cook_40018606
に公開
こんにちわ。笑夢(エム)です。17歳(男)13歳(女)の二人の子供の母です。娘に母の味を教えるのが、今は楽しいです。
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