混ぜるだけで簡単・鶏のから揚げ♪
スイートマム @cook_40109634
お弁当に、お酒のおつまみにと、どんな場面にも良く合い、ついつい手が出る、みんな大好き鶏のから揚げです。(*^_^*)ｖ
このレシピの生い立ち
めんどうな漬け込む時間もかからず、ボール１つで出来て 簡単なので、
定番のレシピです。
混ぜるだけで簡単・鶏のから揚げ♪
お弁当に、お酒のおつまみにと、どんな場面にも良く合い、ついつい手が出る、みんな大好き鶏のから揚げです。(*^_^*)ｖ
このレシピの生い立ち
めんどうな漬け込む時間もかからず、ボール１つで出来て 簡単なので、
定番のレシピです。
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切り、ボールに入れ醤油、酒を入れ混ぜます。
- 2
にんにく、しょうがは、おろし金でおろすか、みじん切りにして１、のボールに入れ混ぜます。
- 3
１のボールに卵を割り入れ混ぜ、片栗粉も入れて混ぜます。
（漬け込まずに、そのまま揚げます。） -
- 4
混ぜあがったものです。（どろっと水ぽいですが、油に入れるとからっとするので大丈夫です。）
-
- 5
油の鍋を中火にかけて、鶏肉を入れ、からっときつね色になるまで揚げます。
- 6
お皿に盛りつけ、パセリと、ミニトマトを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
３、の工程までの時間で、漬かるのでそのまま揚げても美味しいですよ♪
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かとさとかず
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