ぱくちき♪パクチーのレモンチキン

ゆきむし亭
ゆきむし亭 @cook_40077267

爽やか~♪&エスニックな、
レモン風味のパクチーチキンです。
材料も少ないので簡単です。
このレシピの生い立ち
エスニックのワンプレートを作る時に考えました^^

ぱくちき♪パクチーのレモンチキン

爽やか~♪&エスニックな、
レモン風味のパクチーチキンです。
材料も少ないので簡単です。
このレシピの生い立ち
エスニックのワンプレートを作る時に考えました^^

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材料

2~3人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. パクチー 2束
  3. 適量
  4. 塩・こしょう 適量
  5. レモン 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩を振って、
    1時間程置く。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏肉を入れて焼く。

  3. 3

    鶏肉に火が通りそうになったら、塩コショウで味付けし、
    パクチー・レモン汁を入れてひと炒めする。

コツ・ポイント

一晩塩に漬けた方が美味しいけど、
数十分でも大丈夫!
ご飯に載せたら肉汁も食べれちゃいますよ~♪

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