カリフラワーは食べやすい大きさに切り分け、沸騰した湯で2分茹でてざるにあける。

ベーコンをフライパンでカリカリに焼き、キッチンペーパーに取って脂を切る。

ボウルに☆の調味料を入れ、よく混ぜる。

３にカリフラワーと適当な大きさに砕いたベーコン、チェダーチーズを加えて混ぜる。