だし香る♪オクラのお浸し

Tommy☆ママ
Tommy☆ママ @cook_40053710

茹でて切って漬けるだけ☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたオクラのお浸しを自宅でも食べたくて、再現してみました。

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材料

  1. オクラ 6〜8本程度
  2. ○白だし 大さじ1.5
  3. ○水 大さじ3
  4. ごま 小さじ1/2
  5. 炒り胡麻鰹節 など お好みで

作り方

  1. 1

    オクラをお好みの硬さに茹でます。

  2. 2

    触れるくらいの温度になったら、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ○を器に入れ、切ったオクラを入れて軽く混ぜます。
    冷蔵庫で冷やしてから食べると、味が染みて美味しくなります♪

  4. 4

    2016/09/27 「オクラおひたし」の人気検索でトップ10入りしました☆

  5. 5

    2020/10/7のプレミアム献立の一品に掲載されました☆ありがとうございます♡

コツ・ポイント

白だしの種類によって塩分濃度が違うので、味を見ながら水の量を調整して下さい。
少し濃いかな~と思うくらいで丁度好い具合になると思います♪

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レシピ作者

Tommy☆ママ
Tommy☆ママ @cook_40053710
に公開
2児の働く母ちゃんp(^-^)q料理がストレス発散!時短料理が大好き♪でも食べるからには美味しいものが食べたい♪なので日々色々なレシピを探し求めて、皆さまのキッチンをお邪魔させていただいています。
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