麺つゆで簡単❤️オクラのお浸し♪
ちーすけ♡ @chi_suke
茹でたオクラを麺つゆに浸けて冷やしておくだけ❤️めっちゃ簡単レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちの芋焼酎のおとも(^-^)
麺つゆで簡単❤️オクラのお浸し♪
茹でたオクラを麺つゆに浸けて冷やしておくだけ❤️めっちゃ簡単レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちの芋焼酎のおとも(^-^)
作り方
- 1
保存容器に★を合わせる。
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- 2
オクラは塩を振って板ずりし産毛を取り塩付きのまま熱湯で約２分30秒茹で冷水に取る。水気を切ってガクの硬い部分を切る。
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- 3
①に②を浸し上に鰹節の半量を散らします。冷蔵庫で1時間以上置き味を馴染ませる。
-
- 4
オクラを器に盛り、残りの鰹節といりごまを散らします。
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コツ・ポイント
私は柔らか〜いネバネバのオクラが好きなので柔らかめに茹でますがオクラの大きさや好みで茹で時間は調節してね(^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19676636
