カレーうどん
みな第１号 @cook_40034491
かけうどんに飽きてきたらお試しください。
市販のカレールーで手早くできます。
このレシピの生い立ち
普通のかけうどんに飽きてきたので、カレー味にアレンジです。
そのまま鍋のだしとして使って具材を変えて「カレー鍋」でもいけます。
カレーうどん
かけうどんに飽きてきたらお試しください。
市販のカレールーで手早くできます。
このレシピの生い立ち
普通のかけうどんに飽きてきたので、カレー味にアレンジです。
そのまま鍋のだしとして使って具材を変えて「カレー鍋」でもいけます。
作り方
- 1
ねぎは斜めうす切り。肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水・昆布を入れ、沸騰直前に昆布を取り出し、●を全て鍋に加える。
- 3
肉・ねぎを加えて肉に火を通す。
鍋の火を止めて、カレールーを加えて溶かす。うどんを入れて、ほぐして完成。
コツ・ポイント
お肉の香ばしさが欲しかったら事前にフライパンで炒めて、最後に加えても良いのですが、洗いものを少なくしたいために今回は鍋１つで作りました。
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