余った大根のコンソメきんぴら

ばーにんぐ
ばーにんぐ @cook_40107064

はちみつ大根を作る際 余った大根で…
このレシピの生い立ち
はちみつ大根を作る際 余った大根で作りました。むいた皮も一緒にいためてます。

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材料

  1. 大根 余った分
  2. コンソメ 1個
  3. ごま油(炒め用) 適量
  4. コショウ 適量
  5. 10CCくらい

作り方

  1. 1

    余った大根を刻みます(大きさテキトー)。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、大根を炒めます。

  3. 3

    しんなりとして透き通ってきたらコンソメを砕いて加え、水を加えひと煮たち(すぐ煮たちます)。

  4. 4

    コショウをぱらっと振って完成。

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ばーにんぐ
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ろくに料理もしたこと無いのにクッキングパパを目指す親父です(無謀‥)。
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