おつまみにも ゆでだこのにんにくソテー

chikappe
chikappe @chikappe04

☆ワインレシピコンテスト入賞&10人話題入り感謝☆おつまみに最適。タコがプリプリとしています。
このレシピの生い立ち
実家に帰省したらお正月の一品として父が作ってくれました。

おつまみにも ゆでだこのにんにくソテー

☆ワインレシピコンテスト入賞&10人話題入り感謝☆おつまみに最適。タコがプリプリとしています。
このレシピの生い立ち
実家に帰省したらお正月の一品として父が作ってくれました。

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材料

4人分
  1. ゆでだこ 200g
  2. にんにく 1かけ
  3. たまねぎ 1/2個
  4. 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 塩コショウ 各少々
  8. 1人あたり97kcal 食塩相当量0.6g

作り方

  1. 1

    たこは食べやすい大きさに一口大に切ります。にんにくとたまねぎはそれぞれみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、たまねぎとにんにくを炒め香りを出します。

  3. 3

    ①のたこを加えて強火で手早く炒めます。酒・しょうゆ・塩こしょうを振り、全体に混ぜれば完成です♡

  4. 4

    アサヒサントネージュワインのコンテストで奨励賞をいただきました。

  5. 5

    2013.6.16 話題入りです。ありがとうございましたm(_ _)m

  6. 6

    2020.06.30 クックパッドニュース掲載♬♪半夏生
    ( *´艸`)

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎるとたこが固くなってしまうので、手早く炒めるのがポイント。

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chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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