ヘルシー!トマトと卵のスープ!

かばぽん @cook_40044321
身近な材料でできるレシピ。汁物は満腹感を得やすいので、ヘルシーメニューの優等生です♪
このレシピの生い立ち
満足感のある汁物を、と思い考えたレシピです。
作り方
- 1
トマトはへたを取り、1cm角に切ります。
- 2
小鍋に◎とにんにくのみじん切りを入れ、香りが立つまで弱火で熱します。
- 3
にんにくの香りがしてきたらトマトを加えます。
- 4
☆で水溶き片栗粉を作り汁に軽くとろみをつけ、卵を溶きほぐしてかき玉汁の横領で流し入れて出来上がり。
コツ・ポイント
汁にとろみをつけてから卵を流し入れると、卵がふわふわに仕上がりますよ♪
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