★たけのこ★料亭の味風おひたし

のぶ&めぐ
のぶ&めぐ @cook_40105267

水煮のたけのこで誰でも簡単に料亭の味風おひたしができます\(^▽^)/!!
あらっ!?自宅の夕食なのにここは京都♪

このレシピの生い立ち
★たけのこ★っっあっさり京都風が食べたいなぁぁ~!!と思って作ってみました\(^▽^)/!!

★たけのこ★料亭の味風おひたし

水煮のたけのこで誰でも簡単に料亭の味風おひたしができます\(^▽^)/!!
あらっ!?自宅の夕食なのにここは京都♪

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★たけのこ★っっあっさり京都風が食べたいなぁぁ~!!と思って作ってみました\(^▽^)/!!

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材料

  1. たけのこ水 1袋
  2. 三つ葉 1/2袋
  3. だし汁 200cc
  4. ★酒 小さじ1
  5. ★薄口しょう油 小さじ2
  6. ★みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこ、三つ葉を水洗いし、食べやすい大きさに切ります。たけのこ、だし汁をフライパンに入れ、火にかけます。

  2. 2

    ふつふついいだしたら、★を入れ中火で煮ます。最後に、三つ葉を入れ、ひと煮たちさせ、三つ葉に火が通ったら完成です。

  3. 3

    じゃぁぁ~ん♪!
    できあがり
    \(^∀^)/!!

コツ・ポイント

たけのこ&だし汁でしっかり煮立たせて★を入れる事かなぁぁ~\(^о^)/!!

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