ピンチョス♪ミニカプレーゼ

chii1203 @cook_40027900
ミニトマトとモッツアレラチーズでお手軽一口カプレーゼはいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
簡単にポンと食べれて、見た目も可愛くて楽しめるサラダを作りたかったので♪
ピンチョス♪ミニカプレーゼ
ミニトマトとモッツアレラチーズでお手軽一口カプレーゼはいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
簡単にポンと食べれて、見た目も可愛くて楽しめるサラダを作りたかったので♪
作り方
- 1
トマトはヘタを取り、ヘタが底になるように半分に切ります。
- 2
モッツアレラを半分に切ります。(今回一口チェリータイプ12個入りを使用したのですが、普通の丸いタイプなら、一口大に切ってください。)
- 3
トマトとトマトの間に②のチーズを挟み、バジルと一緒にミニピンで刺します。
(ヘタ部分を下にすると安定します♪) - 4
食べる時はオリーブoil&塩胡椒かお好きなドレッシングでど−ぞ❤
- 5
【参考】今回チーズはこの一口チェリータイプという一口大の12個入りの物を使用しました♪
12個を1/2に切って使うのでトマトの量が24個となってます。
コツ・ポイント
トマトはヘタ部分を下にする。見た目もいいのでパーティーやオードブルに♪ピンチョスとはスペイン語で串・楊枝の意味だそうです♪が、料理では一口で食べられる串料理などのフィンガーフードのことを指すそうです。
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