簡単☆鶏ささみのカレーフリッター
みっひー☆ @cook_40098021
鶏ささみが簡単おいしいフリッターに☆
お弁当やおつまみにもgoodです♪
このレシピの生い立ち
鶏ささみ好きな相方のために、パサつかずやわらかく食べられる
レシピを探していました。
本で見た元レシピを我が家流にアレンジ♪
簡単☆鶏ささみのカレーフリッター
鶏ささみが簡単おいしいフリッターに☆
お弁当やおつまみにもgoodです♪
このレシピの生い立ち
鶏ささみ好きな相方のために、パサつかずやわらかく食べられる
レシピを探していました。
本で見た元レシピを我が家流にアレンジ♪
作り方
- 1
ささみは筋を取り除き、キッチンペーパーなどで水気を取る。
- 2
ボールに水以外の★を入れて混ぜる。
混ざったら水を加えてよく溶き、衣を作る。 - 3
サラダ油を２cmほど入れて熱し、衣をたっぷりとつけたささみを中火で揚げる。
- 4
衣がかたまってきたら裏返してじっくりと中まで火を通す。
衣全体に色がついたら火を強めてからっと揚げる。
コツ・ポイント
ささみに厚い部分があれば、包丁を入れて少しうすくしておくと
火が通りやすくなります^^
お好みでスパイスを変えて楽しんでください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17938497
