玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、全体に小麦粉(分量外)をまぶす。

ボウルに水以外の☆を入れてざっと混ぜ、水を加えてなめらかになるまで溶き伸ばし、衣を作る。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎにたっぷり衣を付けて入れ、中火で揚げる。衣が固まってきたら裏返す。

衣全体に色がついたら火を強めてカラッと揚げ、取り出す。

器に盛り、ケチャップやマヨネーズをお好みで。