お赤飯でチャーハン

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

残ったお赤飯でチャーハンを作ってみました。
もちもちっとしてウマイ!
このレシピの生い立ち
米が無かったので、冷凍してあったお赤飯と白飯を利用してみました。

お赤飯でチャーハン

残ったお赤飯でチャーハンを作ってみました。
もちもちっとしてウマイ!
このレシピの生い立ち
米が無かったので、冷凍してあったお赤飯と白飯を利用してみました。

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材料

2人分
  1. お赤飯 ご飯茶碗1杯分
  2. 白飯 ご飯茶碗1杯分
  3. 玉子 1個
  4. 長ネギ 約5cm
  5. ジャコの佃煮 大さじ1
  6. ごま 少々
  7. 白ゴマ 適量
  8. ウスターソース 大さじ3

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにする。
    お赤飯と白飯はレンジで温めておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、ほぐした玉子と長ネギを炒める。

  3. 3

    2にお赤飯と白飯、ジャコの佃煮、白ゴマ、ウスターソースを加えて強火でよく炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
強火でささっと作る。
ジャコの佃煮は無ければ入れなくてもよし。
ウスターソースが無ければ、醤油でも塩でもお好みの味付けでどうぞ。

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