豚小間切れ肉でプルコギ風焼肉
cots @cook_40071629
りんご、醤油、にんにくに漬けた豚肉で、簡単、おいしいご飯のおかず。牛肉に飽きたら、豚肉で。
このレシピの生い立ち
牛肉以外の肉でもおいしいはず！と思ってやってみました。
豚小間切れ肉でプルコギ風焼肉
りんご、醤油、にんにくに漬けた豚肉で、簡単、おいしいご飯のおかず。牛肉に飽きたら、豚肉で。
このレシピの生い立ち
牛肉以外の肉でもおいしいはず！と思ってやってみました。
作り方
- 1
りんご、醤油、にんにくをフードプロセッサーでペースト状に。ジューサーミキサーでもＯＫ。ドレッシングくらいの味。
-
- 2
漬けだれと豚肉をビニール袋に入れ、少し揉んで、1時間おいておく。
- 3
フライパンでキャベツを焼く。キャベツを取り出した後、肉を焼く。キャベツを皿に盛り、その上に肉をのせ、ゴマをかける。
-
コツ・ポイント
香ばしい焼き色を付けてください。
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