簡単！焼肉のたれでプルコギ
ベジタブルフォルテ @cook_40111273
安いオーストラリア産牛細切れで十分です！なんちゃってプルコギをいただいたあとはシメのプルコギライスで満足♪
このレシピの生い立ち
焼肉のたれが余るので作ってみたところ、とっても簡単で美味しいので我が家のスタンダードになりました。野菜はあるものでいいですが、嵩が減るのでたっぷり使ってくださいね。
簡単！焼肉のたれでプルコギ
安いオーストラリア産牛細切れで十分です！なんちゃってプルコギをいただいたあとはシメのプルコギライスで満足♪
このレシピの生い立ち
焼肉のたれが余るので作ってみたところ、とっても簡単で美味しいので我が家のスタンダードになりました。野菜はあるものでいいですが、嵩が減るのでたっぷり使ってくださいね。
作り方
- 1
野菜は食べやすいサイズに切って、すき焼き鍋にどさっとのせる。野菜の上に牛肉をのせて適当に切ったにんにくを散らす。
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- 2
肉の上から焼肉のたれとごま油としょうゆをまわしかけ、砂糖をのせ、コチュジャンをスプーンですくってところどころ乗せていく。
- 3
蓋をして強火にかけ、全体に火が回ってきたら蓋をあけ中火にして全体を混ぜながら炒め煮にする。
- 4
全体がしっとりしたら出来上がり。プルコギをとったあとの鍋に残った汁にごはんをいれて火にかけ、卵を入れるとプルコギライス！
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コツ・ポイント
焼肉のたれの味によって辛さが違うので、砂糖やコチュジャンを加減してお好みの味にもっていってください。最後のプルコギライスがとても美味しいので是非お試しを！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20195311
