もやしナムル

カメノア
カメノア @cook_40051454

たっぷりのもやしをいただきましょう
常備食④
このレシピの生い立ち
常備食として

もやしナムル

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ◆ごま 大１1/2
  3. ◆鶏ガラの粉 小1
  4. ◆塩 小1/2
  5. ◆ごま油 小1/2

作り方

  1. 1

    もやしはひげを取り熱湯で30秒ほど茹でる。ザルにあげて冷ます

  2. 2

    もやしを冷ましている間に◆を混ぜあわせておく

  3. 3

    １のもやしをギュッと絞り、２の調味液と和える

コツ・ポイント

もやしはひげを取ってサッと茹でると歯ごたえが残ったままです
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