☆を好きな大きさに切る。
※胡瓜は軽く水分を取る。
◎を混ぜ合わせ、オリーブオイルで炒り卵を作る。

マカロニを茹でたら流水で冷ましてから水分をよく切り、①の炒り卵とオリーブオイル(小さじ１)をボールに入れて和える。

②がある程度冷めたら、☆の材料を混ぜる。
※写真は人参が余ってたので、生の千切りを追加しました(^^)

★を混ぜ合わせ、塩胡椒で好みの味に整えて冷蔵庫で冷やす。