Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物
Loveりー♡ @cook_40095742
和え物でもなんでも合う夏の旬のオクラを煮物にしてみました。お出汁いらずで簡単にでき、とても美味しいですよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
オクラ最盛期の時期には煮物も良いですよ～
炊いても美味しいので載せてみました
Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物
和え物でもなんでも合う夏の旬のオクラを煮物にしてみました。お出汁いらずで簡単にでき、とても美味しいですよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
オクラ最盛期の時期には煮物も良いですよ～
炊いても美味しいので載せてみました
作り方
- 1
オクラはヘタを切り落としておきます
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- 2
イカは骨を抜き輪切りにしておく
今回の紹介ではゲソは使いませんが小さく切り一緒に炊いて頂いても結構です
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- 3
鍋に①～⑥の材料を入れて一煮たちしたらイカを入れる
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- 4
イカに火が通ったらオクラを入れる
-
- 5
落としブタをしてオクラがやわらかくなったら出来あがり
-
- 6
盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
特にありませんがイカゲソは今回使ってませんが入れたい方は適当な大きさに切り入れて頂いても結構です
イカから出汁が出ますし粉末こぶ茶を入れるのでそれが出汁がわりになり簡単です！(^_-)-☆
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