我が家の酢の物
我が家の酢の物は、はちみつたっぷ～りのハニーな酢の物です。なますが苦手な子供達も、これは大好きなので、お正月の１品にもしています。おもてなしの口直しなどにもいかがですか？
このレシピの生い立ち
酢の物って、子供達が苦手な１品なんですが、砂糖の代わりに蜂蜜をたっぷりめに使うようになってから、子供好みの酢の物が出来ました。それ以来、この作り方です。長男は、この酢の物の残り汁も飲み干すくらい＾＾；
我が家の酢の物
我が家の酢の物は、はちみつたっぷ～りのハニーな酢の物です。なますが苦手な子供達も、これは大好きなので、お正月の１品にもしています。おもてなしの口直しなどにもいかがですか？
このレシピの生い立ち
酢の物って、子供達が苦手な１品なんですが、砂糖の代わりに蜂蜜をたっぷりめに使うようになってから、子供好みの酢の物が出来ました。それ以来、この作り方です。長男は、この酢の物の残り汁も飲み干すくらい＾＾；
作り方
- 1
胡瓜は、洗いスライサーなどでスライスして、塩でもんでおく。カニかまは、１/４くらいに切り、ほぐしておく。ちりめんじゃこは、熱湯にとおしておく。生わかめは、水で戻して食べやすく切って水切りしておく。
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- 2
●を合わせた中に、水にさらしてしっかり水分を切った胡瓜・カニかま・ワカメ・じゃこを良く和えるだけです。飾りに、みかん缶を＾＾
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- 3
1/24 新着ピックアップ にこのレシピを見つけてびっくり（＠＠）再度良く読み直してみたら、相変わらず誤字がたくさん！訂正しました＾＾
コツ・ポイント
生わかめが無ければ、カットワカメでも・・・お好きな食材で♪みかん缶の汁も捨てずに加えてしまいます(^_^)vハニーな甘目の酢のもを、お試し下さい。カニかまはいつも常備してる我が家ですが、カニかまも酢の物に良い味を出していると思います。クラゲも入れると美味しいです。今回は、入ってませんが・・・
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