大根葉の油揚げロール
余りものどうしで簡単美味しく(^^*)
このレシピの生い立ち
油揚げ一枚と大根葉が目に入ったので作ってみました(^^)
作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけ、長いほうを上下とも切ってひもを作る。これは後で使います。わっか状の揚げの左右を切って2枚にする。
- 2
大根葉を茹でよく水気を切り、麺つゆで下味をつける。揚げで巻いてひもで結ぶ。
- 3
半分に切って、麺つゆと水少々入れた器にのせてレンジで30秒で出来上がり♡
コツ・ポイント
崩れないよう大根葉を抑えながらぎゅっと巻くこと♪
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