☆余りモノで簡単!!ミネストローネ♪♪☆

Ri Sa
Ri Sa @cook_40091833

冷蔵庫の中にある余ったもので、
簡単!野菜たっぷり美味しい、
ミネストローネを作りましょう♪(`・∀・´◎↑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある使わないものが大活躍!!!

簡単野菜たっぷりミネストローネでございます♡♥♡♥♡♥♡

☆余りモノで簡単!!ミネストローネ♪♪☆

冷蔵庫の中にある余ったもので、
簡単!野菜たっぷり美味しい、
ミネストローネを作りましょう♪(`・∀・´◎↑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある使わないものが大活躍!!!

簡単野菜たっぷりミネストローネでございます♡♥♡♥♡♥♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

たっぷり分
  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 1本
  3. キャベツ 1/4個
  4. 新玉ねぎ 1~2個
  5. にんにく 1かけ~2かけ
  6. ベーコン あるだけ
  7. トマト缶 2缶
  8. ケチャップ 適量
  9. 砂糖 適量
  10. 塩コショウ 少々
  11. 粗挽きこしょう 少々
  12. 冷蔵庫の中の余ったもの 例えば…
  13. 熟したトマトミニトマト あるだけ
  14. エリンギ 等 あるだけ

作り方

  1. 1

    野菜の皮を剥き、小さく角切りにします。

  2. 2

    鍋の1/3位まで水を入れ、火が通りにくいものから順に野菜を入れ、強火で蓋をせずに煮込みます。

  3. 3

    時折、かき混ぜながら、写真のようにぐつぐつ野菜に火が通るまで煮込みます。

  4. 4

    トマト缶(写真)を入れ、味を見ながら味付けします。

  5. 5

    蓋をして3分ほど煮込みます。

  6. 6

    よくかき混ぜ、出来上がり♪

コツ・ポイント

◎野菜を細かく切れば、火が通りやすいデス☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Ri Sa
Ri Sa @cook_40091833
に公開

似たレシピ