作り方
- 1
水でさつまいもをよく洗い、2cmくらいの輪切りにする。
水に10分くらいさらしておく。 - 2
フライパンにさつまいも・水・砂糖を入れ落としぶたをして火にかける。
- 3
煮立ったら中火にして10分。
半煮えくらいになったらみりん・塩を入れてさらに7分ほど煮立てて出来上がり。
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