じゃがいものかき揚げ大葉の香り♪
わさびちゅーぶ。 @cook_40098025
大葉の香りが食欲そそる～♪
新じゃがでシャキシャキ！メークインでしっとり！男爵でホクホク！なんでもござれ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもの天ぷらにもうひとアクセントを！！
じゃがいものかき揚げ大葉の香り♪
大葉の香りが食欲そそる～♪
新じゃがでシャキシャキ！メークインでしっとり！男爵でホクホク！なんでもござれ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもの天ぷらにもうひとアクセントを！！
作り方
- 1
じゃがいも・豚肉・大葉を細切りにする。
じゃがいもは水にさらして、ざるに上げる。 -
- 2
☆を混ぜ合わせて衣をつくる。
- 3
水気を切ったじゃがいもと豚肉・大葉を２に加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
おたまで丸くすくって油で揚げてできあがり♪
- 5
塩で食べるのがおススメ☆
天つゆや醤油でも美味しいよ♪
コツ・ポイント
じゃがいもは、細めでシャキシャキ！太めでホクホクに！
種類やお好みで調節して下さい。
３で、豚肉と大葉を先に入れてぐりぐり混ぜると全体的によく混ざります。
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