明太子をほぐしておく。
　大葉を洗って、水気をキッチンペーパーで取って、千切りにする

ボールに１の明太子とレモン汁、柔らかくしたバターを入れて混ぜる。

沸騰した鍋に、ひとつまみの塩を入れ、パスタ２００ｇをパラパラと入れ７分茹でる（買った袋に明記してあった時間です）

ゆであがったら、ザルで水気を切り、熱々の状態で２のボールに生クリームを足して一緒に混ぜ合わせる。

器に盛り付け、大葉を散らして出来上がりです。