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いか辛子明太子パスタ
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いか辛子明太子パスタ-レシピのメイン写真

いか辛子明太子パスタ

サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156

いかと辛子明太子の相性抜群です。
このレシピの生い立ち
どこかのレストランで食べた、明太子を辛子明太子にして記憶を頼りに作りました。

いかと辛子明太子の相性抜群です。
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どこかのレストランで食べた、明太子を辛子明太子にして記憶を頼りに作りました。

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サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156

いかと辛子明太子の相性抜群です。
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どこかのレストランで食べた、明太子を辛子明太子にして記憶を頼りに作りました。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. お刺身用スライスされたいか 1パック
  3. 辛子明太子 1本分くらい
  4. 麺つゆ 小さじ1
  5. バター 10~20g
  6. レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    ボウルに薄皮を取り除いた辛子明太子とめんつゆ、バターを合わせる。

  3. 3

    茹であがったパスタをボウルに入れて、具材とよく絡めるように混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛ってイカを乗せて、お好みでレモンを絞ってできあがり。

コツ・ポイント

麺つゆ5倍を使用しているので、ストレートは多めにするか、醤油を小さじ1足して下さい。

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サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156
2021/10/19 06:09に公開
飼っていた愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。素材の味を生かした、簡単で美味しくできる料理を探しています。載せているレシピを参考にいくらでもアレンジして作ってもらえたらいいなと思っています。つくれぽを下さる皆様には本当にいつも感激&感謝しています。
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