たけのこのゴマ味噌和え-レシピのメイン写真

たけのこのゴマ味噌和え

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jun-bear @cook_40030932

あっと言うまに一品＊春のゴマ味噌シリーズです＊
このレシピの生い立ち
たけのこの高い部分を美味しいお惣菜にしたくて♬

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材料

２人分

筍（処理済み）１５０g
油小１
味噌大１
みりん大１
砂糖大１／２
白すりゴマ大１

作り方

1

筍を拍子木状に切り、フライパンに油をしいて炒める。
2

炒めたら、味噌、みりん、砂糖をいれて混ぜる。よく混ざったら、すりゴマをいれてさっくり混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

◇たけのこは、固い部分でも大丈夫です！

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レシピ作者

jun-bear @cook_40030932

2010/04/25 10:56に公開

MYテーマはネイルアートと料理の両立☆おうちごはんもお外ごはんも大好きﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.ﾟオリジナルレシピをはじめ、母や祖母の伝統の味を受け継いでちょこちょこレシピにしたいなぁと思ってます。野菜料理、おいしくってキレイになれるお料理に興味シンシン♥今年は和食がんばろう！どうぞ、よろしくおねがいしますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ﾉ

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