カブと高野のほっこり煮物
がんばるmama @cook_40077220
ホッとする煮物です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
カブと高野豆腐の組み合わせが大好きなので、炊き合わせ風に煮てみました(*^ー^)ノ
カブと高野のほっこり煮物
ホッとする煮物です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
カブと高野豆腐の組み合わせが大好きなので、炊き合わせ風に煮てみました(*^ー^)ノ
作り方
- 1
カブは一口大に切り、高野豆腐も水で戻して一口大に切る。
- 2
①のカブとだし汁を鍋に入れ、フツフツしてきたら高野も入れる。
- 3
再びフツフツしてきたら、醤油とみりんと昆布を加える。
- 4
カブが柔らかくなったら最後に塩で味を調える。
コツ・ポイント
少し甘めな味付けの方がほっこり〜となります(*^o^*)
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