□■豚肉とアスパラとまいたけの炒め物■□
しゃびぃ @cook_40046329
豚肉とアスパラとまいたけと玉ねぎとにんじんをパパッと炒めて、しょうゆと砂糖で甘辛く味つけします♡
このレシピの生い立ち
おもいつき☆
アプリでひらく作り方
- 1
○アスパラ○
ななめ薄切り○まいたけ○
一口大に -
- 2
○にんじん○
短冊切り○たまねぎ○
薄切り - 3
○豚肉○
大き目だったら一口大にカット - 4
熱したフライパンに油をしき、豚肉を炒めます。
少し色が変わったら塩コショウ。その後にお酒をふりかけます。 - 5
切った野菜（アスパラ・にんじん・たまねぎ）を入れ、一緒に炒めます。
※まいたけは別。
-
- 6
野菜に火が通ったらまいたけを投入。
パパッと混ぜてフタ⇒5分ほど蒸し焼き。※弱火～中火で
- 7
まいたけに火が通ったら、しょうゆと砂糖を投入！
軽く水気を飛ばしたら完成☆ -
- 8
器に盛るもよし、ご飯に乗っけてどんぶりにするもよし♡
コツ・ポイント
豚肉とアスパラとまいたけの組み合わせってすごく合うんだなぁ♡
アスパラが安くゲットできた時によく作ります。
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