アプリでひらく作り方
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新玉葱に十字に切りこみいれてタジン鍋にいれ水入れてかつおぶしをかける
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火にかけて１５分ぐらい、やわらかくなったらお皿に取る
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ポン酢をかけて完成。
コツ・ポイント
新玉葱の甘みとポン酢が最高です。ポン酢の他にレモン酢でも美味しかったです。火にかける時間は長いほどやわらかくなるけど、水の量が少ないと鍋がこげるので注意です。
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