アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは皮を取り綺麗に洗ったら水気を拭き取り芽を取りながら適当にｽﾗｲｽ♪
- 2
ﾌﾟﾗｽﾁｯｸや瓶に入れてにんにくより少し多めにサラダ油を入れて冷暗所に保管♪(夏場は冷蔵庫)
- 3
生姜も綺麗に洗ったらかぶる位の水を入れて蓋をし冷蔵庫へ♪水を入れ替えながら使いきる♪
コツ・ポイント
にんにくは油で保存するので油もにんにく油として使えます♪ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでもgood♪にんにく油を味噌汁に１、２適たらしたり♪後は炒め物など色々使えて万能です♪生姜は新鮮さを出来るだけ保ちたいので水をかえてください♪
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