大葉の保存^^
めめっち☆ @cook_40296347
買って余った大葉がもったいないので、実験してみました。手軽に使える大葉です。
このレシピの生い立ち
10枚入りの大葉じゃ足りず、大袋を買ったら半分余りました。もったいないので家にあった容器で実験したところ、長持ちしました。
大葉の保存^^
買って余った大葉がもったいないので、実験してみました。手軽に使える大葉です。
このレシピの生い立ち
10枚入りの大葉じゃ足りず、大袋を買ったら半分余りました。もったいないので家にあった容器で実験したところ、長持ちしました。
作り方
- 1
コーヒーや、フルーツが入っている容器を使います。長めのプラコップでもいいと思います。
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- 2
大葉を洗い、鼻先を切る。
- 3
キッチンペーパーを畳んで濡らし、大葉の茎を乗せる。
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- 4
キッチンペーパーを茎に被せる。
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- 5
端からクルクル巻いていく。
-
- 6
カップに入れる。
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- 7
蓋をする。蓋に穴が空いてたり、蓋がなかったらサランラップを被せる。
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- 8
この状態で野菜室に入れて完成です。
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- 9
使う時は、クルクル巻きを戻すので簡単に大葉が取れます。
- 10
６日後
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- 11
８日後
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