✿手作り メンマ✿

❤pёko❤
❤pёko❤ @cook_40039190

2012.06.17(日)話題入り♬ビールのあてにも最高です(人´∀`)

食べたら止まりません♪
このレシピの生い立ち
筍がたくさんあったので♪

✿手作り メンマ✿

2012.06.17(日)話題入り♬ビールのあてにも最高です(人´∀`)

食べたら止まりません♪
このレシピの生い立ち
筍がたくさんあったので♪

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材料

4人分
  1. (茹でたもの) 300g
  2. 1カップ
  3. ☆しょう油・酒・さとう・鶏ガラスープの素 各大さじ1
  4. ☆オイスターソース 小さじ1
  5. ☆しお 小さじ1/2
  6. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    筍は長さ5cm・縦・横1cm幅に切ります。

  2. 2

    鍋に☆の調味料を入れて筍と一緒に強火にかけ、沸騰したら中火よりの弱めで、落としぶたをして、汁けが殆ど無くなるまで煮ます。

  3. 3

    汁けが殆どなくなったら、ごま油を入れて混ぜ合わせて出来上がりです❤

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいメンマです♪トッピングに使っても美味しいです♬

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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…(✪∀✪)
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