残りのおでんつゆで♪炊き込みご飯

MyDining
MyDining @cook_40034917

【2010/10/04に話題入リ】
 牛スジなどの旨み残り汁を使って、肉なしの炊き込み!
このレシピの生い立ち
 旨みのおでんつゆはいつも残るので

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材料

2合分
  1. 2合
  2. ★炊き込み具材
  3.  にんじんごぼう椎茸こんにゃく・揚げ あるもので
  4. 残りつゆ 2カップ
  5. ◎酒・みりん・薄口 各大1~2

作り方

  1. 1

     といてザルに上げておく

  2. 2

     具材の準備

  3. 3

     残りつゆの味をみて◎を足す

  4. 4

     米につゆと◎を入れ 上に具材をのせて炊く

  5. 5

    ♪鶏肉、にんじん・ごぼう・干ししいで炊きました

  6. 6

    2010/10/04に話題入リしました。ありがとうございました^^v

コツ・ポイント

♪つゆにコクがない時は肉(鶏・豚・ひき)をプラスしても

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レシピ作者

MyDining
MyDining @cook_40034917
に公開
福岡県久留米市在住 54歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと(しょう油は甘口)✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/
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