簡単◎おからえびバーグ
腹もちよくておからはお腹すきません。
このレシピの生い立ち
水分飛ばした炒りおからが苦手な人も使いやすいく、食べやすいかな。
作り方
- 1
おからはフライパンかレンチンで水分をとばす（かなりサラサラ推奨）
- 2
えびは包丁で粗く切る。パセリも粗みじんに。
- 3
おから、塩、豆乳とオイスターをいれてこねる。えびはつぶさないでね。限りなく丸い形にする。小さいほうがやりやすい。
- 4
まとまらないようなら、片栗粉をふってフライパンに油を引いて中火で両面こんがり焼く。
- 5
何もつけなくても、そのままいただけます。
コツ・ポイント
パセリはおからの臭いを消してくれます。
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