もやしと白菜の挽き肉卵閉じ

みとちんw
みとちんw @cook_40110409

時間がない時におすすめ☆ピリ辛で上手い(^-^)/~~
このレシピの生い立ち
買い物に行く時間がなく
冷蔵庫の余ってた材料で
作った流れで(*´д`*)

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材料

2人前
  1. もやし 1袋
  2. 鶏挽き肉 50g
  3. 白菜(3cm幅に切る) 3枚程度
  4. 溶き卵 1個
  5. [調味料]
  6. にんにく(みじん切り) 1かけら
  7. ごま 大1
  8. しょうゆ 大1
  9. 豆板醤 大1
  10. オイスターソース 大1
  11. 味噌 大1
  12. 鶏ガラスープの素 小1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ごま油をひきにんにくをフライパンに入れる。

  2. 2

    にんにくの香りが引き立ってきたら挽き肉を入れしょうゆを加える。

  3. 3

    次にもやしと白菜を加え柔らかく火が透き通ってくるまで炒める。

  4. 4

    残りの調味料を加え全体に混ぜ合わせる。

  5. 5

    溶き卵を加え火を止め余熱で軽くほぐして完成☆

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