超簡単！！砂糖不要で美味しい栗きんとん☆
toshimasu @cook_40018832
シロップとみりんの甘さで簡単に作ってしまいます♪
このレシピの生い立ち
毎年の私の役目です。。。だんだん甘さ控えめ、スピーディーに出来るレシピに進化していっています☆
超簡単！！砂糖不要で美味しい栗きんとん☆
シロップとみりんの甘さで簡単に作ってしまいます♪
このレシピの生い立ち
毎年の私の役目です。。。だんだん甘さ控えめ、スピーディーに出来るレシピに進化していっています☆
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて１ｃｍの輪切りにし、水にさらし、たっぷりの水に、
くちなしの実と一緒に入れ軟らかく茹でる。 -
- 2
お湯を捨て、甘露煮のシロップとみりんを入れ、泡だて器で、マッシュして、かき混ぜながら中火で10分加熱し、塩を混ぜ、栗も混ぜたら出来上がり♪
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- 3
今回は徳島のなると金時(里娘)という美味しいさつま芋を使ってみました♪
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コツ・ポイント
くちなしの実は、刻んでガーゼに包んで茹でました。 栗も、たくさんだと嬉しいので、手間ですが半分に割って混ぜました(~,~;)゛
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