ピリ辛⭐中華風蒸しナス
びよちゃん @cook_40110641
ごま油の香りとトウバンジャンの辛みがたまらない⭐ささっと作れるスピード副菜です。
このレシピの生い立ち
ナスと創味シャンタンがあったので、試行錯誤しながら作ってみました。
ピリ辛⭐中華風蒸しナス
ごま油の香りとトウバンジャンの辛みがたまらない⭐ささっと作れるスピード副菜です。
このレシピの生い立ち
ナスと創味シャンタンがあったので、試行錯誤しながら作ってみました。
作り方
- 1
ナスは一口大に切る。
少量の水(鍋底一センチほど)を加え蓋をして蒸し茹でにする。
（ラップしてレンジでチンでもOK） -
- 2
蒸してる間にタレを合わせます★の材料を器に入れてまぜます。
-
- 3
蒸したナスにタレを絡め、飾りにネギや唐辛子をトッピングして完成⭐
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コツ・ポイント
濃いあじがよいかたは、めんつゆをお好みで増やして下さいね
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