焼うどん？
やちょこ @cook_40064093
私、焼うどん経験が少ないので、これが焼うどんかどうかはわかりません・・・
でもおいしかったので（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
賞味期限が15日くらい過ぎたうどんを処理するべく・・・
焼うどん？
私、焼うどん経験が少ないので、これが焼うどんかどうかはわかりません・・・
でもおいしかったので（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
賞味期限が15日くらい過ぎたうどんを処理するべく・・・
作り方
- 1
フライパンに油をひき、生めんのうどんを入れて熱します。
- 2
うどんに日本酒を振りかけてほぐしながら炒める。
- 3
塩・コショウをして醤油を回しかける。
醤油もなじんだら、卵を割りいれ、ほぐしながら炒める。 - 4
最後に味のりを細かくして混ぜ込んだら出来上がり。
コツ・ポイント
粗挽き胡椒を使うと、和風になりきらず、いい感じでビールのつまみに♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17946418
