オクラかるかん

全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477
オクラのねばりを利用したお菓子です。
出来上がりは淡い緑色に仕上がります。
このレシピの生い立ち
本レシピは沖縄県の女性農業委員さんによって投稿されました。石垣市がオクラ拠点産地に認定され、JAおきなわ八重山支店女性部主催のオクラコンテストがあり、新川支部グループからオクラカルカンを出品したのがきっかけ。
オクラかるかん
オクラのねばりを利用したお菓子です。
出来上がりは淡い緑色に仕上がります。
このレシピの生い立ち
本レシピは沖縄県の女性農業委員さんによって投稿されました。石垣市がオクラ拠点産地に認定され、JAおきなわ八重山支店女性部主催のオクラコンテストがあり、新川支部グループからオクラカルカンを出品したのがきっかけ。
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