アボカドとトマトの海苔キムチあえ
摩天楼 @cook_40080215
火を使わず、切ってあえるだけ。簡単だけど、ビールにあいますよ。
このレシピの生い立ち
いつもは豆腐で作るレシピですが、試しにアボカドで作ってみたらおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは皮と種を除き、一口大に切る。
ミニトマトは半分に切る。 - 2
キムチは大きかったら、食べやすい大きさに刻む。
- 3
ボールに切ったアボカド、ミニトマト、キムチを入れる。海苔は細かくちぎりながらボールに加える。
- 4
ゴマ油、薄口醤油を加え、大きめなスプーンなどでざっくり混ぜる。
- 5
味見して、物足りなければ、薄口醤油か塩少々（分量外）を足す。
コツ・ポイント
〇アボカドはよく熟しているものがおすすめ。
ざっくり混ぜて、アボカドやトマトがつぶれないようにしてください。
〇食べる直前に作ってください。アボカドが変色します。
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