わかめは水につけて塩抜きし、食べやすい大きさに切ります。筍も食べやすい大きさに切ります。

いしるを同じ量くらいの水で薄めて沸騰させます。（たけのこがひたひたにつかるくらいの量がちょうどよいです。）

10分くらい弱火で煮て味がしみこんだらわかめをいれてできあがりです。